
Sarımsaklı Yoğurt Sosu
Süzme yoğurt ve taze sarımsakla hazırlanan, içli köfteye eşlik eden sos
200 g

Acı sos, acı biber salçası ve pul biberin yoğun tadını zeytinyağı ve limonla dengeleyen koyu kıvamlı bir servis sosudur. İçli köftesini acılı sevenler için sofraya renk ve keskinlik katar.
Acı sosumuz; acı biber salçası, domates salçası, pul biber, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve bir tutam kimyonla hazırlanır. Kıvamı sürülebilecek kadar koyu, acısı belirgin ama köftenin kendi tadını bastırmayacak düzeydedir. Klasik kıymalı ya da patatesli, mercimekli gibi etsiz içli köftelerin yanında az miktarda kullanmak yeterlidir; acıyı sevenler doğrudan köftenin üzerine sürebilir. Hayvansal ürün içermez ve ısıtmadan kullanılır; siparişinizle aynı pakette soğuk zincirle ulaştırılır, teslimden sonra buzdolabına (+4 °C) kaldırılmalıdır.

Süzme yoğurt ve taze sarımsakla hazırlanan, içli köfteye eşlik eden sos
200 g

